來自澳門天堂的美味，【養骨氣】出的正宗【澳門骨煲】火鍋湯底冷凍包，除了養身、保健還強龍骨XDD
無論是餐廳專用宅配湯底、萬用湯底、網購宅配美食調理包通通支援
為了讓大家快速明白的了解整個體驗的過程，跟必要步驟
賈米已經用1分半的影片迅速的講完全部XD...
所以後面文章就是在細細品味的
如果你懶得看整篇文章？
可以直接播打電話 0967075128 上網訂購了
(播通時間：09:00-18:00)
不然你就去這兩個地方買吧 (都在台中)
大買家 (國光店) 地址：台中市大里區國光路2段710號
大買家 (北屯店) 地址：台中市北屯區北屯路370號
其實不管是什麼天氣，一年四季都有人在吃火鍋，賈米也是那其中的之一，完全不例外
更何況如果家庭、朋友聚餐、聚會，少不了的總是火鍋
大家一起分享食物的感覺，是那炒熱氣氛的最佳良伴！！
但一般來說婆婆媽媽煮火鍋，一定都是去菜市場買了大骨回家開始燉湯
也不是說這樣不好
只是有些外面餐廳才有的味道，就是吃不到
去外面吃又覺得人太多，不方便，甚至是價格偏高
這時候在家裡自己買火鍋料、肉片，再補上一包「火鍋湯底」
完全是最佳搭配，可以給上101分
加上現在食安問題多，在外面吃飯大家都小心翼翼
也無法保證餐廳提供的食材是不是過期、是否健康
畢竟我們都只看到表面
自己買的菜、自己洗乾淨、自己經手一切會讓人更安心
這次賈米推薦的養骨氣-澳門骨煲火鍋湯底，就是養生界的一哥
不少網友都已經享受過它的美味
其中三位知名部落客，紛紛拍照留念
養骨氣 - 澳門骨煲火鍋湯底 【分享鍋】 3-4人份
整體黑色的包裝，包裝側邊就有料理的說明
火鍋湯底的部分不需要另外加水
可以直接放食材跟火鍋料下去煮
另外裡面還有附上五支吸管
但如果你有使用上的疑慮，賈米建議你可以拿不鏽鋼吸管跟玻璃吸管來使用
整體來說其實蠻有質感的，打開後就是冷凍包一個
直接倒入鍋子內就可以
大火煮開大概5分鐘，除非你忘記解凍才需要比較長的時間
因為一般都是放冷凍
隔天要吃之前在放冷藏
賈米則是習慣先放冷藏解凍過後再來煮，畢竟這樣比較省瓦斯(X
也有人是直接煮熱之後當成湯來喝，不過這樣喝似乎比較油膩
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只是賈米個人還是喜歡喝清淡一點的湯頭
賈米個人建議一定要加ㄧ些芹菜跟蘿蔔
尤其是蘿蔔，可以把ㄧ些油膩的成分解掉
讓湯頭喝起來有一點清爽的香氣
也會讓湯頭有一點淡淡的甜味
再來就是個人喜好的參雜
譬如桂冠火鍋料、魚餃、蛋餃、燕餃、香菇貢丸
香菇、杏包菇、大陸妹、高麗菜、玉米筍
以上是賈米煮火鍋所準備的食材
接下來就是要準備下鍋煮熱
煮的時候可以蓋一下鍋蓋
讓整個食物熟成的速度再快一點
當然如果你是屬於不喜歡食物悶太軟的人
可以考慮不蓋鍋(跟外面吃火鍋一樣)
煮到一半還是會發現食材上有點油光透亮透亮的
蘿蔔的部分也呈現半熟透的白色狀態
這時候就看每個人的喜好了
如果喜歡吃軟爛型的蘿蔔
就建議早點把蘿蔔放下湯頭裡去滾
讓他滾到近乎是整顆全半透明，沒有大白色的狀態
保證超軟、入口即化！
最後起鍋前，千萬記得在把易熟的食材丟進去
例如辛香料類型、或是青菜
這邊就用芹菜做個比喻跟結尾
其實大陸妹也建議不要煮太久，以免黃掉就變苦，會不好吃
芹菜放入後，約莫小悶個30秒到1分鐘
就會有滿滿的芹菜味撲鼻而來，充斥整個家庭
當然，賈米知道有些人很討厭芹菜，所以你也可以考慮加點別的?
最後當然是上桌啦！
光是看到這個色澤就讓人食指大動，珠圓玉潤的豐富色彩
加上現場的撲香、還沒到用餐時間，大家早就蠢蠢欲動
因為早就已經被香氣所薰陶，餓到不行
大概不到15分鐘的時間
那大盆的火鍋已經消失殆盡，只剩下一些鍋邊小菜
吃完配角之後，即將要面對的當然是主角了
當中的重頭戲肯定是豬大骨的骨隨啦
否則買澳門骨煲就沒有意思了
愛吃骨隨的朋友真的有福
以後都不用特地飛去澳門、珠海，在台灣就能吃到最正宗的豬骨煲湯
吃的方法很簡單，拿包裝盒內的吸管
在骨髓的地方，簡單的戳呀戳
(因為他本來就煮透了)
骨髓的地方非常的柔嫩滑順
輕輕一碰就破
攪拌過後就會在整個骨頭的最底部
有的人會在特地撈一點湯頭
放進骨頭裡面
在把它均勻地攪拌
讓骨髓的精華可以充斥在整個飽滿的水分當中
不會浪費任何一丁點的食材
(大概不想下地獄就會這樣做)
不得不說，吸取精華之後就是有一種滿滿的能量上身
但因為熱量也高
所以才過沒多久之後，就有一點想在沙發上打瞌睡
男生體虛的，吃下去馬上補充元氣，可以拚三天(誤
另外分享一下豬骨肉的感覺，因為他是巴在骨頭上的碎肉
而且因為用長時間在湯底下燉煮
肉的質感會比較柴
可是因為已經煮爛了，已經來不及感受柴的感覺
一下就吞嚥下去
如果你剛好是萬中選一的幸運兒
你會拿到豬骨以外的終極精華 - 豬軟骨
蘊藏的大地中的滿腹膠質，保證讓你意猶未盡
也許有人會覺得太肥而不敢吃，但保持皮膚Q彈的祕方也是在這裡了
最後貼心提醒大家，如果對賈米這次分享的火鍋湯底有興趣
可以到文章開頭的部分，打電話到良發小舖的客服訂購
大概3天內送到，是用冷凍保鮮寄送，食物冷凍可以放七天(建議是早點吃掉啦)
或是你住台中的朋友
可以直接去台中的大買家購買，快速方便又有效免等候
本文皆為本人親自試用過後的體驗心得僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。
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